Congelador en espiral autoapilable

Descripción

El congelador en espiral autoapilable DSA es una especie de congelación en espiral sin soporte de riel tradicional, el equipo está soportado por placas laterales instaladas en ambos lados de la cinta transportadora. La capa inferior proporciona soporte a la capa superior sin necesidad de órbita. Entrando desde abajo, la cinta transportadora gira un círculo para elevarse con un paso de hilo; Al mismo tiempo, el cinturón de la segunda capa entra para soportar la capa anterior. Acumulaciones de capa por capa forman una forma general de barril, el transportador sale finalmente de la capa más alta. El aire frío ingresa desde la capa superior y está restringido en el paso circular encerrado por placas que están instaladas a ambos lados del transportador, congelando los materiales por las capas de abajo.

Zona de congelación autónoma, con higiene de referencia (flujo de aire 100%), alta eficiencia, menores consumos, confiable y menos mantenimiento realizado proviene de la alta calidad de la tecnología aeroespacial; La producción continua crea mediante un sistema de limpieza integral: menor consumo de agua, energía y productos químicos. Por lo tanto, es más adecuado para albóndigas de carne, bolas de pescado, salchichas, rollitos de primavera, alitas de pollo, patas, etc.

La serie espiral de dispositivos de congelación rápida es adecuada para el siguiente producto:

1. Comida preparada: albóndigas, albóndigas de arroz, bollos rellenos al vapor, rollitos de primavera, albóndigas, productos fritos, helados y paquetes pequeños de alimentos.

2. Productos acuáticos: pescado, camarones, cangrejos y vieiras, etc.

3. Carne: Kebab y carne aliñada, etc.

4. Comida horneada: pan, etc .; Fermentación de diversos pasteles.

Características principales

◆Diseño compacto y área menos ocupada.

◆Ventilación única, calidad superior y alta eficiencia de producción.

◆Uso eficiente de la energía y bajo consumo básico de energía.

◆Diseño razonable y operación más confiable.

◆Ambiente de congelación completamente sanitario. De acuerdo con el concepto de seguridad sanitaria de HACCP, el interior está diseñado para una limpieza y mantenimiento sencillos, conforme a los requisitos sanitarios de los alimentos. El cuerpo interno y la correa de malla están hechos de acero inoxidable SUS304.

◆Con la película hidrofílica, se pueden evitar las aletas del intercambiador de calor del polvo dañino de alúmina.

◆Todas las ruedas, bujes giratorios y guías están hechas de polietileno sanitario de peso molecular ultra alto.

Ventajas

1 deflector de aire de arco, temperatura interior uniforme y capacidad de trabajo eficiente;

2 Evaporador de tipo fino, que intercambia calor de manera eficiente y se enfría rápidamente para mantenerlo confiable y estable;

3 Diseño avanzado en garantía de funcionamiento estable;

4 instalación de fabricación estricta para garantizar la precisión y fiabilidad;

5 Sistema de alarma múltiple para eliminar fallas incipientes.

Detalle de componentes de equipos

1. Productos de partes transportadoras, sección delantera incluida, cinta transportadora. Cámara de plenum, guía de aire, sistema de transmisión por correa.

2. Cerramiento, montaje mediante tablero sándwich de poliuretano y puertas de acceso aisladas.

3. Parte de circulación de aire frío, incluye evaporador y marco, sistema de descongelación de agua, ventiladores.

4. La parte de control incluye gabinete de control eléctrico con interruptores, aparatos de visualización, lámparas indicadoras, convertidor de frecuencia, etc.

5. Mantenimiento interno camina camino.

6. Las partes protegidas incluyen pantallas protectoras.

Especificaciones

1. Temperatura del producto de alimentación: + 15 ℃, temperatura del producto de alimentación: -18 ℃;

2. Tiempo de congelación rápido: 20 a 120 min ajustable;

3. Poca pérdida de humedad, poco daño al tejido celular;

4. El cinturón crea su propia estructura de soporte, para una dimensión de construcción compacta;

5. Zona de producto autónoma para una gran higiene;

6. Fiable, sin interferencias, por menos mantenimiento;

7. Patrones de flujo de aire suaves y eficientes para la cantidad de productos de soporte;

8. Sistema de limpieza integral: menor consumo de agua, energía y productos químicos;

9. Sistema de descongelación continua: mantenga la congelación continuamente.

10. Capa de cinturón: 40 capas;

11. La temperatura antes de congelar ≤ + 15 ℃ (temperatura de alimentación)

12. La temperatura después de congelado -18 ℃ (temperatura de salida)

13. La temperatura en la sala de congelación: -35 ℃;

14. Sin carga circulada temperatura del aire frío. inferior a -40 ℃.

15. Capacidad de refrigeración: 650KW (TO = -40 ℃, TK = + 35 ℃)

16. Ancho de banda: 930 mm

Especificación del modelo

 Embalaje y entrega

Perfil de la compañía

Shenyang Aerospace Xinyang Equipo de congelación rápida. Manuf. Co., Ltd. fue fundada en 1985, una empresa líder que incorpora la investigación, fabricación, ventas y servicios de equipos de procesamiento de alimentos y tecnología de congelación. Los equipos de liofilización y los equipos de congelación IQF se utilizan ampliamente en todo el mundo.

Nuestro equipo ha apoyado más de 1,500 proyectos de ingeniería alimentaria tanto en el país como en el extranjero, nuestros productos se han exportado a EE. UU., Canadá, Alemania, Holanda, Singapur, Tailandia, Malasia, Indonesia, Corea, Myanmar, Chile, Nigeria, etc.

Más de 30 años de experiencia nos hacen expertos en la fabricación de equipos de procesamiento de alimentos, y confiamos en brindarle productos de alta calidad y también buenos servicios.