Opiniones reales de clientes tailandeses: De la confianza a la dependencia.

En los últimos años, nuestros equipos de liofilización han sido adoptados por numerosas empresas de procesamiento de alimentos y fábricas de alimentos para mascotas de renombre en Tailandia. El reconocimiento de los clientes se refleja no solo en las tasas de recompra, sino también en las recomendaciones positivas de boca en boca durante su uso diario.

Caso 1:Una importante empresa procesadora de frutas adquirió dos liofilizadoras de 125 m² para exportar productos liofilizados de durian y mangostán de alta gama. El cliente informó que, tras utilizar nuestro equipo de liofilización, las propiedades de rehidratación de sus productos mejoraron significativamente en comparación con las marcas europeas que utilizaban anteriormente. El aroma natural del durian liofilizado se conservó en más del 95 %, y sus productos lograron ingresar con éxito en los mercados de alta gama de Japón y la Unión Europea.

Caso 2:Una nueva empresa de alimentos para mascotas en Chiang Mai, especializada en la producción de alimentos crudos liofilizados, tenía requisitos extremadamente estrictos en cuanto a la higiene de los equipos y la estabilidad de los lotes. Nuestro sistema de limpieza personalizado cumplió plenamente con las normas GMP para alimentos liofilizados para mascotas. Desde su puesta en marcha, el equipo de liofilización ha funcionado durante más de 12 000 horas sin interrupciones en la producción por fallos técnicos.

Detrás de estos casos se encuentra nuestro compromiso con el mercado tailandés de liofilización. Entendemos que los equipos de liofilización son vitales para nuestros clientes; una sola interrupción podría dejar inservible un lote completo de materia prima. Por lo tanto, nos hemos fijado como objetivo de calidad cero fallos en los equipos de liofilización y como compromiso fundamental la respuesta de servicio las 24 horas.

II. Diversos escenarios de aplicación de los equipos de liofilización

En el mercado tailandés, nuestros equipos sirven principalmente a tres sectores principales:

Fruta liofilizada:Tailandia es el mayor exportador mundial de durian, y el durian liofilizado se está convirtiendo en un nuevo motor de crecimiento. Nuestro equipo puede reducir el contenido de humedad del 75 % al 2 %-3 % sin dañar la estructura celular del durian. Los trozos de durian liofilizado se pueden almacenar a temperatura ambiente durante más de 18 meses y, tras la rehidratación, su sabor es muy similar al de la fruta fresca. Esta misma tecnología se puede aplicar a otras frutas tropicales como el mango, la pitahaya y el mangostán. Los productos procesados ​​son populares entre los consumidores jóvenes como snacks, ingredientes para cereales de desayuno y para añadir al té con leche.

Verduras liofilizadas:Las empresas tailandesas de procesamiento de vegetales están explorando la aplicación de la tecnología de liofilización en productos de alto valor añadido. Nuestros equipos procesan okra, maíz y brócoli liofilizados, que pueden utilizarse como materias primas de alta calidad para sobres de condimentos para fideos instantáneos, bases para sopas listas para consumir y alimentos infantiles.

Alimento liofilizado para mascotas:Este es el segmento de mayor crecimiento en el mercado tailandés. Con el continuo aumento de la tenencia de mascotas en Tailandia, la tendencia hacia una alimentación de mayor calidad es evidente. Nuestros equipos de liofilización pueden procesar una variedad de materias primas de proteína animal, como pollo, salmón, hígado de pollo y corazón de res. El alimento liofilizado para mascotas que producimos conserva su valor nutricional y sabor naturales, y no requiere la adición de potenciadores artificiales del sabor, lo que lo convierte en la opción preferida de los dueños de mascotas más exigentes.